专业从事食品原材料的生产、采购、配送、团体膳食经营等
触摸不粘手，有弹性，肉上无血颜色呈淡红色者，肉质柔软，肉层较薄,肉质紧密骨头较粗。
收货标准:外观颜色鲜红，最好粉红色，略带点腥味，肉质紧密为合格口。有异味或者臭味为不合格口
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